A DVPIR termelés irányító rendszer legfontosabb jellemzői: A termékek pontosan a recept szerint fognak elkészülni, jelentősen javul az alapanyag felhasználás és a termékek minősége; csökken a selejt mennyisége. Adatátvétel a vállalatirányítási rendszerből: partnertörzs, készáru cikktörzs, szállítólevél állomány Gyártás előkészítés a készletről, a kiszállítandó, és a készletre gyártandó mennyiségek meghatározásával. Csoportos illetve cikkenkénti kerekítés a feladási mennyiségeknek megfelelően a gyártás előkészítés zárásakor illetve későbbi javítás esetén újra kerekítés. Alapanyag szükséglet kimutatása illetve feladása az alapanyag raktárnak. Gyártási utasítás készítés félkész termékenként a félkész termékből gyártható késztermékek most gyártandó mennyiségének megadásával, figyelve az egyszerre gyártható maximális félkésztermék tömeget. Összemérés indítása maradványméréssel és a mérendő alapanyag mennyiségek újraszámításával. Összemérés a megkívánt pontosság szerint, az aktuális liszt-víz, élesztő-víz korrekció figyelembe vételével. Selejt mennyiség rögzítése gyártási utasításra hivatkozással és jelzéssel, hogy indítunk-e újra gyártást, ha nem, akkor indítható az automatikus szállítólevél korrekció. Gyártáskövetés késztermékenként, félkész termékenként, a gyártandó, gyártott mennyiség a gyártási utasítás mélységig. Liszt-víz korrekció lisztfajtánként, igény szerinti beállításokkal Élesztő korrekció a hőmérsékleti viszonyoknak megfelelően Élelmiszer nyomon követhetőségének megoldása